3 LOẠI THỰC PHẨM TIỀM ẨN NHIỀU GIUN SÁN NHẤT
1. Tiết canh
Tiết canh là một trong những món ăn ưa thích của người Việt, tuy nhiên, món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Tiết canh mang rất nhiều mầm bệnh từ máu của động vật gây tăng nguy cơ mắc giun sán, bệnh về tiêu hóa hay viêm não. Những quan niệm cho rằng đây là món ăn giàu dinh dưỡng đều hoàn toàn sai lầm. Do đó, chúng ta nên tuyệt đối tránh chúng và các món ăn chưa được nấu chín.
2. Ốc
Ốc là món ăn ưa thích của các tín đồ thích ăn vặt, được chế món nhiều món khác nhau.Tuy nhiên, ốc là loài sống trong môi trường bùn sâu thường chứa rất nhiều các loại ký sinh trùng có hại cho cơ thể.
Ghê sợ hơn, mỗi con ốc có thể chứa tới từ 3.000-6.000 ký sinh trùng giun ống. Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo, nếu ăn ốc, bạn phải nấu thật chín. Tuyệt đối không nên ăn ốc chín tái.
Đặc biệt, những món ăn từ chúng ở các quán vỉa hè thường không đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến. Do đó, nên hạn chế ăn ốc tại những hàng quán ven đường.
Mẹo nhỏ là bạn hãy ngâm ốc với nước gạo và ớt để chúng nhả hết bùn và chế biến thật kĩ để ăn được an toàn hơn nhé!
3. Thịt lợn
Người nhiễm sán dây, ấu trùng sán lợn có tính chất tản phát tại các vùng miền khác nhau. Tỷ lệ nhiễm thường cao hơn ở miền núi và trung du. Bệnh được phát hiện ở 50 tỉnh, thành, có tỷ lệ nhiễm dao động từ 0,5-12%.
Con người dễ nhiễm sán dây lợn khi ăn phải thịt lợn, gan lợn không được nấu chín, tiết canh.
Trong số các loại giun sán, sán dây lợn là nguy hiểm nhất bởi khi xâm nhập vào cơ thể con người thì vị trí hay gặp nhất là mắt và não người và có thể dẫn đến tử vong.
Bé Trai 9 Tuổi Nhiễm 2 Loại Ký Sinh Trùng Vì Một Thói Quen
Cháu G.B 9 tuổi tại Hải Phòng, lâu nay xuất hiện ngứa da, nổi mẩn ở khắp vùng lưng, bụng và đùi, đôi khi lên cả mặt và cổ, có những đêm cháu thức trắng...
Xem: 11626Cập nhật: 26.09.2023
Chỉ Số Kháng Thể Là Gì? Đó Có Phải Là Số Lượng Ký Sinh Trùng Trong Máu Không?
Bệnh nhân hỏi: Em chào Bác sĩ, em năm nay 31 tuổi, em bị ngứa da và nổi mề đay đã 2 năm, em có đi khám chữa nhiều nơi và cả BV Da Liễu nhưng bệnh không thuyên...
Xem: 9739Cập nhật: 23.09.2023
Dị Ứng Theo Mùa
Dị ứng theo mùa là do tiếp xúc với các chất trong không khí (như phấn hoa) chỉ xuất hiện vào những thời điểm nhất định trong năm.
Xem: 9500Cập nhật: 19.09.2023
Ổ Vi Khuẩn Trên Ga Trải Giường Bẩn!
Ga giường không giặt một tuần có thể chứa hàng triệu vi khuẩn, nhiều hơn cả tay nắm cửa phòng tắm, có thể gây bệnh da, nổi mụn, dị ứng.
Xem: 9359Cập nhật: 19.09.2023