Trứng rất giàu protein, canxi, sắt… tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn trứng theo cách này kẻo hối hận không kịp.
Ăn trứng cùng sữa đậu nành
Sau khi ăn trứng xong bạn không nên uống nước đậu nành. Bởi thói quen này sẽ làm ức chế thành phần dinh dưỡng của trứng và sữa.
Nguyên nhân là trong sữa đậu nành có chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể người.
Ăn trứng khi đói bụng.
Trong khi bạn đang bị đối đói dạ dày trống rỗng, nếu dung nạp quá nhiều những thực phẩm chứa hàm lượng protein cao như trứng, sữa, thịt… thì protein sẽ bị “áp bức” chuyển hóa thành nhiệt năng và tiêu hao mất chất, từ đó không thể phát huy tác dụng bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể.
Uống trà sau khi ăn trứng gà
Thói quen của khá nhiều người ăn xong cơm với trứng gà thường uống nước trà để bớt ứ đầy bụng. Tuy nhiên, trên thực tế, protein trong trứng gà và chất axit tannic acid trong lá trà khi kết hợp với nhau sẽ gây khó tiêu do nhu động ruột giảm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Ăn trứng đã chín để qua đêm
Nhiều bà nội trợ thường vô cùng tiết kiệm nên sau khi nấu trứng ăn không hết thường cất vào tủ lạnh, để qua đêm rồi khi ăn sẽ nấu lại để dùng.
Tuy nhiên, món trứng được luộc chín nhưng để qua đêm thì chất dinh dưỡng dồi dào trong lòng đỏ trứng rất có thể sản sinh ra vi khuẩn. Lý do là khi luộc trứng thành phần protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm nên giá trị dinh dưỡng sẽ giảm rất nhiều khiến món ăn kém hấp dẫn dễ gây ngộ độc.
Hâm lại trứng
Sau khi trứng chín bạn nên ăn hết trong một lần sẽ tốt hơn cho cơ thể. Tránh tình trạng hâm lại trứng chín khiến trứng vừa bị mất protein vừa trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa nếu được hâm lại. Đặc biệt, bạn không nên hâm nóng trứng luộc và trứng ốp lết sẽ khiến cho vi khuẩn dễ xâm nhập vào gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
Theo Khoevadep
BẠN CẦN BỔ SUNG NƯỚC VÀ CÁC VI CHẤT SAU KHI TIÊM VACCINE COVID 19
Sau khi tiêm vaccine covid 19, tùy vào cơ địa của mỗi người sẽ có các phản ứng ở mức độ khác nhau như sốt nhẹ, đau mỏi khắp người, đau sưng tại chỗ tiêm...Thông...
Xem: 29037Cập nhật: 19.07.2021
BẠN NÊN KIỂM TRA CHỨC NĂNG GAN KHI CÓ CÁC DẤU HIỆU SAU
Cuộc sống ngày nay ngày càng phát triển và hiện đại, ở các khu đô thị phát triển sẽ có nhiều khói, bụi, ô nhiễm, các chất độc...sẽ tấn công gan của chúng...
Xem: 28824Cập nhật: 17.07.2021
KIỂM SOÁT CHOLESTEROL PHÒNG ĐỘT QUỴ NHỜ CHẾ ĐỘ ĂN
Trong thưc đơn ăn hằng ngày của chúng ta, cần cung cấp đủ rau xanh, trái cây mỗi ngày, nên hạn chế mỡ, nội tạng động vật, chọn chất béo có lợi từ cá, dầu...
Xem: 29454Cập nhật: 15.07.2021
TÁC DỤNG CỦA MACCA VÀ HỒNG SÂM VỚI SỨC KHỎE
Theo quyển sách Thực Phẩm Chức Năng của Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng Việt Nam, thì hồng sâm và macca là nhưng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.Hồng sâm giúp...
Xem: 30342Cập nhật: 12.07.2021