Trứng rất giàu protein, canxi, sắt… tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn trứng theo cách này kẻo hối hận không kịp.
Ăn trứng cùng sữa đậu nành
Sau khi ăn trứng xong bạn không nên uống nước đậu nành. Bởi thói quen này sẽ làm ức chế thành phần dinh dưỡng của trứng và sữa.
Nguyên nhân là trong sữa đậu nành có chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể người.
Ăn trứng khi đói bụng.
Trong khi bạn đang bị đối đói dạ dày trống rỗng, nếu dung nạp quá nhiều những thực phẩm chứa hàm lượng protein cao như trứng, sữa, thịt… thì protein sẽ bị “áp bức” chuyển hóa thành nhiệt năng và tiêu hao mất chất, từ đó không thể phát huy tác dụng bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể.
Uống trà sau khi ăn trứng gà
Thói quen của khá nhiều người ăn xong cơm với trứng gà thường uống nước trà để bớt ứ đầy bụng. Tuy nhiên, trên thực tế, protein trong trứng gà và chất axit tannic acid trong lá trà khi kết hợp với nhau sẽ gây khó tiêu do nhu động ruột giảm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Ăn trứng đã chín để qua đêm
Nhiều bà nội trợ thường vô cùng tiết kiệm nên sau khi nấu trứng ăn không hết thường cất vào tủ lạnh, để qua đêm rồi khi ăn sẽ nấu lại để dùng.
Tuy nhiên, món trứng được luộc chín nhưng để qua đêm thì chất dinh dưỡng dồi dào trong lòng đỏ trứng rất có thể sản sinh ra vi khuẩn. Lý do là khi luộc trứng thành phần protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm nên giá trị dinh dưỡng sẽ giảm rất nhiều khiến món ăn kém hấp dẫn dễ gây ngộ độc.
Hâm lại trứng
Sau khi trứng chín bạn nên ăn hết trong một lần sẽ tốt hơn cho cơ thể. Tránh tình trạng hâm lại trứng chín khiến trứng vừa bị mất protein vừa trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa nếu được hâm lại. Đặc biệt, bạn không nên hâm nóng trứng luộc và trứng ốp lết sẽ khiến cho vi khuẩn dễ xâm nhập vào gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
Theo Khoevadep
UNG THƯ PHỔI NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT
Các bệnh ung thư phổi , ung thư phế quản, là khối u ác tính phát triển âm thầm không triệu chứng từ biểu mô phế quản, phế nang, khi phát hiện thì đã muộn.
Xem: 48820Cập nhật: 20.04.2021
ĂN TỎI ĐEN ĐÚNG CÁCH GIÚP BẢO VỆ SỨC KHỎE
Tỏi là một trong những gia vị có chứa nhiều hoạt chất có khả năng chống oxy hóa rất mạnh, giúp máu lưu thông, phòng ngừa và bảo vệ tim mạch. Khi tỏi chuyển...
Xem: 48472Cập nhật: 16.04.2021
NHỮNG ĐỐI TƯỢNG KHÔNG NÊN ĂN THỊT BÒ
Thịt bò là loại thịt đỏ giàu đạm nhưng khó tiêu,hàm lượng chất sắt cao hơn thịt gà và cá. do đó người bệnh sỏi thận, bệnh gout, người hệ tiêu hóa kém...
Xem: 53098Cập nhật: 14.04.2021
BẠC HÀ - CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH
Trong y học, bạc hà là loài thảo dược nhỏ, được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh, tinh dầu bạc hà được dùng để sản xuất các sản phẩm khác. Thân ngầm...
Xem: 37039Cập nhật: 12.04.2021