Trứng rất giàu protein, canxi, sắt… tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn trứng theo cách này kẻo hối hận không kịp.
Ăn trứng cùng sữa đậu nành
Sau khi ăn trứng xong bạn không nên uống nước đậu nành. Bởi thói quen này sẽ làm ức chế thành phần dinh dưỡng của trứng và sữa.
Nguyên nhân là trong sữa đậu nành có chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể người.
Ăn trứng khi đói bụng.
Trong khi bạn đang bị đối đói dạ dày trống rỗng, nếu dung nạp quá nhiều những thực phẩm chứa hàm lượng protein cao như trứng, sữa, thịt… thì protein sẽ bị “áp bức” chuyển hóa thành nhiệt năng và tiêu hao mất chất, từ đó không thể phát huy tác dụng bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể.
Uống trà sau khi ăn trứng gà
Thói quen của khá nhiều người ăn xong cơm với trứng gà thường uống nước trà để bớt ứ đầy bụng. Tuy nhiên, trên thực tế, protein trong trứng gà và chất axit tannic acid trong lá trà khi kết hợp với nhau sẽ gây khó tiêu do nhu động ruột giảm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Ăn trứng đã chín để qua đêm
Nhiều bà nội trợ thường vô cùng tiết kiệm nên sau khi nấu trứng ăn không hết thường cất vào tủ lạnh, để qua đêm rồi khi ăn sẽ nấu lại để dùng.
Tuy nhiên, món trứng được luộc chín nhưng để qua đêm thì chất dinh dưỡng dồi dào trong lòng đỏ trứng rất có thể sản sinh ra vi khuẩn. Lý do là khi luộc trứng thành phần protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm nên giá trị dinh dưỡng sẽ giảm rất nhiều khiến món ăn kém hấp dẫn dễ gây ngộ độc.
Hâm lại trứng
Sau khi trứng chín bạn nên ăn hết trong một lần sẽ tốt hơn cho cơ thể. Tránh tình trạng hâm lại trứng chín khiến trứng vừa bị mất protein vừa trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa nếu được hâm lại. Đặc biệt, bạn không nên hâm nóng trứng luộc và trứng ốp lết sẽ khiến cho vi khuẩn dễ xâm nhập vào gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
Theo Khoevadep
Lợi ích khi uống 1 cốc nước vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy
Uống nước vào buổi sáng ngay khi thức dậy giúp giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa tình trạng đau đầu.
Xem: 98770Cập nhật: 26.10.2020
Các biến chứng của bệnh sán chó
Sán chó là bệnh hiện nay rất nhiều người mắc phải, tỉ lệ bệnh ở vùng nông thôn thường cao hơn ở thành phố tuy nhiên theo ghi nhận hiện nay những người sống...
Xem: 60622Cập nhật: 26.10.2020
Sán chó cướp đi sinh mạng tràng trai 19 tuổi
Sán chó cướp đi sinh mạng tràng trai 19 tuổi. Bệnh sán chó hiện nay có tỷ lệ dương tính rất cao. Có những địa phương cứ 10 người xét nghiệm thì 3 người nhiễm...
Xem: 60985Cập nhật: 22.10.2020
5 mẹo “chuyên gia” giúp anh chị lựa chọn nơi khám sức khỏe cực chuẩn
5 mẹo “chuyên gia” giúp anh chị lựa chọn nơi khám sức khỏe cực chuẩn. Khám đúng tuyến chuyên khoa theo triệu chứng bệnh, có ý nghĩa rất quan trọng trong chẩn...
Xem: 61466Cập nhật: 20.10.2020