3 LOẠI THỰC PHẨM TIỀM ẨN NHIỀU GIUN SÁN NHẤT
1. Tiết canh
Tiết canh là một trong những món ăn ưa thích của người Việt, tuy nhiên, món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Tiết canh mang rất nhiều mầm bệnh từ máu của động vật gây tăng nguy cơ mắc giun sán, bệnh về tiêu hóa hay viêm não. Những quan niệm cho rằng đây là món ăn giàu dinh dưỡng đều hoàn toàn sai lầm. Do đó, chúng ta nên tuyệt đối tránh chúng và các món ăn chưa được nấu chín.
2. Ốc
Ốc là món ăn ưa thích của các tín đồ thích ăn vặt, được chế món nhiều món khác nhau.Tuy nhiên, ốc là loài sống trong môi trường bùn sâu thường chứa rất nhiều các loại ký sinh trùng có hại cho cơ thể.
Ghê sợ hơn, mỗi con ốc có thể chứa tới từ 3.000-6.000 ký sinh trùng giun ống. Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo, nếu ăn ốc, bạn phải nấu thật chín. Tuyệt đối không nên ăn ốc chín tái.
Đặc biệt, những món ăn từ chúng ở các quán vỉa hè thường không đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến. Do đó, nên hạn chế ăn ốc tại những hàng quán ven đường.
Mẹo nhỏ là bạn hãy ngâm ốc với nước gạo và ớt để chúng nhả hết bùn và chế biến thật kĩ để ăn được an toàn hơn nhé!
3. Thịt lợn
Người nhiễm sán dây, ấu trùng sán lợn có tính chất tản phát tại các vùng miền khác nhau. Tỷ lệ nhiễm thường cao hơn ở miền núi và trung du. Bệnh được phát hiện ở 50 tỉnh, thành, có tỷ lệ nhiễm dao động từ 0,5-12%.
Con người dễ nhiễm sán dây lợn khi ăn phải thịt lợn, gan lợn không được nấu chín, tiết canh.
Trong số các loại giun sán, sán dây lợn là nguy hiểm nhất bởi khi xâm nhập vào cơ thể con người thì vị trí hay gặp nhất là mắt và não người và có thể dẫn đến tử vong.
CHÀM ĐỒNG TIỀN LÀ GÌ ? CÁCH PHÒNG NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ
Chàm đồng tiền là một bệnh da mạn tính, gây ra các nốt tròn giống đồng xu, nổi mụn nước, gây ngứa đôi khi chảy dịch và có thể đóng vảy.
Xem: 13786Cập nhật: 16.07.2023
BỆNH NẤM DA DO GIÒI RUỒI
Bệnh nấm da là một bệnh nhiễm trùng da ký sinh do ấu trùng (giòi) của một số loài ruồi gây ra.
Xem: 15441Cập nhật: 15.07.2023
ẤU TRÙNG SÁN CHÓ DI CHUYỂN QUA DA GÂY NGỨA
Ấu trùng di chuyển qua da là một bệnh nhi.ễm trùng giun móc/ giun đũa chó mèo (sán chó)… truyền từ đất hoặc cát ấm, ẩm đến vùng da hở.
Xem: 17188Cập nhật: 15.07.2023
BỆNH SÁN LÁ GAN LÀ GÌ ? DẤU HIỆU VÀ CÁCH PHÒNG BỆNH
Bệnh sán lá gan, còn được gọi là giun lá gan, là một bệnh nhiễm sán do sự lây lan của sán lá gan (Fasciola hepatica) hoặc sán lá gan nhỏ (Fasciola gigantica).
Xem: 13365Cập nhật: 13.07.2023